Forbered mer poteter, men bare bruke ingredienser som ikke inneholder store mengder salt. For eksempel, hvis din potetmos er for salt, kok noen flere poteter, mos dem og tilsett melk. Men avstå fra å legge saltet smør eller salt. Brett ny gruppe inn i den gamle batch og smak for å avgjøre om salt er blitt redusert.

Legg til sukker. Sødme av sukker vil motvirke den salte natur salt. Tilsett 1 ts. sukker, bland godt, og smak på fatet. Hvis det fortsatt er for salt, legg teskje. Men ikke legge for mye - vil ikke at du parabolen å ta søte

Legg eddik til motvekt salt.. Hvis du noen gang har hatt salt-og-eddik potetgull, vet du hvordan de to smaker balansere hverandre. Som i trinn 2, tilsett 1 ts., Røre og smake igjen.

Legg yoghurt, rømme eller majones til parabolen. Den kremete konsistensen vil suge opp noen av overflødig salt, redusere sin smak i den totale fatet. Dersom retten er potetsalat, vurdere å legge en ss. av yoghurt, rømme eller majones. Bruk samme ingrediens som kalles for i den opprinnelige oppskriften; for eksempel hvis oppskriften bruker majones, bruk majones redusere salt smak.