Hva er fakta om smør?

* Den er typisk gul i fargen og har en litt søt smak.

* Smør brukes i mange forskjellige matvarer, inkludert brød, bakverk, kjeks og sauser.

* Den kan også brukes som pålegg på toast eller kjeks.

* Smør er en god kilde til vitamin A, E og K.

* Den inneholder også CLA, en fettsyre som har vært knyttet til flere helsefordeler, inkludert vekttap og forbedret insulinfølsomhet.

* Smør inneholder mye mettet fett, så det bør inntas med måte.

* Noen studier har imidlertid vist at moderat inntak av smør kanskje ikke er assosiert med økt risiko for hjertesykdom.

* Smør er en allsidig ingrediens som kan brukes i en rekke retter.

* Det er en stift i mange kjøkken rundt om i verden.