Hva er næringsverdien av en 200g kopp bakt søtpotet?

Kalorier:180 kcal

Totalt fett:0,2 g

Mettet fett:0 g

Kolesterol:0 mg

Natrium:55 mg

Totalt karbohydrater:41,4 g

Kostfiber:4 g

Sukker:19,4 g

Protein:2,6 g

Vitaminer:

Vitamin A:14 192 IE (284 % av daglig verdi)

Vitamin C:30,5 mg (38 % av daglig verdi)

Mineraler:

Kalium:475 mg (14 % av daglig verdi)

Mangan:0,5 mg (24 % av daglig verdi)

Kobber:0,3 mg (15 % av daglig verdi)

Vitamin B6:0,2 mg (12 % av daglig verdi)

Niacin:1,6 mg (10 % av daglig verdi)

Magnesium:25 mg (6 % av daglig verdi)

Fosfor:54 mg (5 % av daglig verdi)

Jern:1,3 mg (7 % av daglig verdi)

Sink:1,1 mg (10 % av daglig verdi)

Merk: Næringsverdien kan variere noe avhengig av søtpotetens variasjon og vekstforhold. Denne informasjonen er for en vanlig søtpotet, uten tilsatt pålegg, krydder eller ekstra ingredienser.