Kan du lage mat med destillert eddik eller lage salateddik?

Mens destillert eddik er trygt å konsumere, er det for hardt og surt å bruke til matlaging eller til å lage salateddik. Destillert eddik brukes vanligvis til rengjøring eller industrielle formål på grunn av sin høye surhet. Til konsum anbefales det å bruke eddik av matkvalitet, for eksempel hvit eddik, eplecidereddik eller balsamicoeddik, som har mildere syre og en mer velsmakende smak.