Hvordan lager du salsa med habeneros jalepenos grønn paprika og løk som smaker som butikksalsaen?

- 2 pund Roma tomater, hakket

- 1/4 kopp hakkede habeneros

- 1/2 kopp hakkede jalapenos

- 1/2 kopp hakket grønn paprika

- 1/2 kopp hakket løk

- 1/4 kopp hakket koriander

- 2 fedd hvitløk, finhakket

- 1 ss limejuice

- 1 ts salt

- 1/2 ts malt spisskummen

- 1/4 ts sort pepper

- 2 ss olivenolje

Instruksjoner:

1. Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle og rør til det er blandet.

2. Dekk bollen med plastfolie og sett i kjøleskap i minst 1 time, eller over natten.

3. Server med tortillachips, grønnsaker eller din meksikanske favorittmat.

Tips:

– Ønsker du en mildere salsa, slipp habeneros og jalapenos.

– Hvis du vil ha en mer krydret salsa, tilsett mer habeneros og jalapenos.

- Du kan også legge til andre grønnsaker i salsaen din, for eksempel mais, svarte bønner eller squash i terninger.

- For en tykk salsa, ikke puré ingrediensene. For en jevn salsa, puré ingrediensene i en blender eller foodprosessor til ønsket konsistens er nådd.

- Juster mengden salt, spisskummen og pepper etter din smak.

- Server salsaen avkjølt eller i romtemperatur.