Hvordan lage Beef Jerky i ovnen (7 trinn)

Beef Jerky er en morsom godbit du kan nyte omtrent hvor som helst. Du kan spise det hjemme. Du kan spise den mens camping. Du kan spise den på en piknik eller for en matbit på jobb. Du kan kjøpe beef jerky i nesten alle praktiske eller dagligvarebutikk. Den hjemmelagde slag, men er billigere og mye mer deilig. Nei, du trenger ikke å ha en dehydrator å nyte hjemmelaget beef jerky. Det kan faktisk bli tilberedt rett i ovnen. Mens forberedelsene tar litt tid, er belønningen yummy. Her er trinnene du kan ta for å gjøre beef jerky i ditt eget hjem ovnen
. Du trenger
Beef flanke biff
Butikken kjøpte, pakket beef jerky kur og krydder
Mat skala

Store glidelåsforseglede plastposer
Store tannpirkere
Instruksjoner

1. Kjøp en biff flanke biff. Det er alt magert, rødt kjøtt, med rette korn. Dette vil gjøre det mye lettere å kutte, og det blir ingen avfall.
   

2. Lay kjøtt og en 6-tommers kniv flatt på et skjærebrett. Du skal skjære kjøttet i to for å gjøre det tynnere. Med kniven på siden nærmest kroppen, og bladet vendt bort fra kroppen din, begynne å skjære kjøttet i to. Kniven Håndtaket skal forbli flat på skjærebrett hele tiden. Når det er kuttet, skille de to delene og kuttet toppen igjen før det er 1/4 til 1/8 tommers tykke.
   

3. Skjær kjøttet på langs i 1-tommers strimler. Sørg for å kutte med korn.
   

4. Sjekk butikken kjøpte krydder og kur mix retninger for å finne ut hvor mye krydder du trenger for hvert pund kjøtt. Deretter veie kjøtt og legge riktig mengde krydder og kur mix.
   

5. Plasser krydret biff i en stor plast zip-forseglet pose. La det sitte over natten i kjøleskapet mens den herder.
   

6. Hang kjøttstrimler fra tannstikkere på din ovnen rack og koker ved 200 grader i 1 time og 20 minutter.
   
   

7. Forbedre beef jerky smaken ved å sette det inn i en ny glidelås-forseglet pose når den fremdeles er varm. La den sitte der i en time før du spiser.