Hvordan lage Hooters Kyllingvinger

Elsker smaken av Hooters buffalo wings, men ikke har midler eller tilgang til Hooters å spise ute mye? Du kan lage sine berømte vingene rett i ditt hjem.
Hva du trenger
1/4 kopp smør
1/4 kopp Louisiana hot saus
en dash pepper
en dash hvitløk pulver
1/2 kopp hvetemel
1/4 ts paprikapulver
1/4 ts kajennepepper
1/4 ts salt
10 kyllingvinger fra Blue cheese salat dressing
Selleri
vegetabilsk olje, til steking
Instruksjoner

1. I en medium bolle, kombinere mel, paprika, salt og cayennepepper.
   
   

2. Plasser de tinte eller ferske vinger i bollen og forsiktig strøk hver og en jevnt.
   

3. Sett bollen over vingene i kjøleskapet i 60 til 90 minutter for å hjelpe blandingen holde seg til vingene under steking.
   

4. Varm olje til 375 grader i en frityrgryte eller dyp panne. Oljen skal bare dekke vingene når de går i, så bruk minst en tomme eller to.
   

5. I en liten gryte, bland hot saus, smør, pepper og hvitløk pulver. Bland over svak varme til smøret er smeltet og sausen er godt blandet.
   

6. Plasser alle vingene i oljen og stek i 10 til 15 minutter før noen del av vingene slå en mørk brun. Fjern fra varmen og tørk på tørkepapir for å fjerne overflødig olje.
   

7. I en stor overbygget container, sette saus og vingene. Rist til pels jevnt.
   

8. Server med saus på siden, blå ost dressing og stangselleri.