Hvor mye natrium skal det være i hvert måltid?

I følge kostholdsretningslinjene for amerikanere, bør voksne ikke konsumere mer enn 2300 milligram natrium per dag. Dette tilsvarer omtrent en teskje salt. Noen mennesker kan imidlertid trenge å begrense natriuminntaket ytterligere, for eksempel personer med høyt blodtrykk eller hjertesykdom.

Mengden natrium i hvert måltid vil variere avhengig av maten som spises. Noen matvarer, som bearbeidet kjøtt, hermetikk og restaurantmat, inneholder mye natrium. Andre matvarer, som frukt, grønnsaker og fullkorn, er lav i natrium.

For å redusere natriuminntaket kan du:

* Lage flere måltider hjemme.

* Velg fersk eller frossen frukt og grønnsaker i stedet for hermetisert frukt og grønnsaker.

* Skyll hermetiske bønner og grønnsaker før du spiser dem.

* Begrens inntaket av bearbeidet kjøtt, som bacon, pølse og lunsjkjøtt.

* Les matvareetikettene nøye og velg matvarer som inneholder lite natrium.

Hvis du er bekymret for natriuminntaket ditt, snakk med legen din eller en registrert kostholdsekspert.