Hva er de tre grunnleggende næringsstoffene i mat?

De tre grunnleggende næringsstoffene i mat er karbohydrater (CHO), fett (lipider) og proteiner (PRO).

* Karbohydrater er kroppens viktigste energikilde.

* Fett er også en kilde til energi og er avgjørende for opptaket av visse vitaminer og mineraler.

* Proteiner brukes til å bygge og reparere vev og er avgjørende for vekst og utvikling.