Kan du spise et kiwifruktskall?

Skallet til en kiwi er spiselig og inneholder noen næringsstoffer, som vitamin C og fiber. Imidlertid kan skallet være seigt og hårete, og noen kan synes det er ubehagelig å spise. Hvis du velger å spise kiwi-skallet, er det viktig å vaske det grundig først for å fjerne smuss eller plantevernmidler.