Hvordan redusere saltsmak i Soup

Tilfeldigvis over-salting en suppe betyr ikke hele potten må være dumpet i vasken. Tilsette salt til en suppe for tidlig i kokeprosessen kan føre til salt for å øke etter hvert som fuktigheten forlater suppe i form av damp. Å gjøre noen siste minutt tillegg kan senke den salte smaken og lage en suppe spiselig igjen. Lagre en salt suppe ved å handle raskt for å unngå sløsing med penger og Selge mat. Du trenger
to kopper vann eller lav natrium buljong
Spoon
2 poteter eller en aubergine
Vegetabilsk peeler
Knife
Skjærebrett
Cheese klut
Cotton slakter hyssing
Stove
2 ss. sitronsaft eller eddik
Instruksjoner

1. Tilsett vann eller lav natrium buljong til potten av varmt salt suppe og rør. Smak suppen til å avgjøre om saltnivået må være ytterligere redusert.
   

2. Skrell poteter eller aubergine og skjær dem i én tommers kuber.
   

3. Legg potet eller aubergine kuber i sentrum av et stykke ost som er brettet i to.
   

4. Trekk sidene av ost klut opp og sammen og bind den lukket med et stykke av bomull slakter hyssing.
   

5. Senk ost klut ransel av potet eller aubergine kuber i suppen og ta den med til en lav koke over middels varme i 30 minutter med lokket på.
   

6. Slå av varmen og la suppen avkjøles i fem til ti minutter, da det fortsatt er dekket.
   

7. Ta av cheesecloth ransel og smak suppen igjen for å fastslå effekten du har hatt på suppe salt innhold.
   

8. Hell i sitronsaft eller eddik hvis suppen fortsatt beholder en altfor salte smaken. Smake på nytt og fortsetter med en annen veske av rå potet eller aubergine biter hvis suppen er fortsatt salt.