Hvordan lage Mixed Seafood Soup

Mixed seafood suppe er en svært enkel å tilberede, næringsrik suppe som gjør en fantastisk måltid i tidlig høst månedene. Kombinere havabbor, red snapper, blekksprut, reker og fersk krabbekjøtt, er blandet sjømat suppe rik på både konsistens og smak. Server suppen med et brød av crusty hel-hvete brød og dill smør sammen med et glass tørr hvitvin med bare et snev av
frukt. Du trenger
5 ss. usaltet smør
& # XBD; lb havabbor fileter
1/2 lb red snapper fileter
& # XBD; lb forberedt blekksprut
& # XBD; Ib reker, avskallede og de-veined
10 oz. ferske krabbekjøtt fra White løk, skiver
& # XBC; kopp hvetemel
fem kopper fiskebestanden
& # xBE; kopp albue makaroni
1 ss. fisk lime
Rind av 1 appelsin, hakkede
& # XBD; kopp ferskpresset appelsinjuice
& # XBC; kopp tørr sherry
2 kopper kremfløte
Sea salt (etter smak)
Nykvernet sort pepper (etter smak)
Instruksjoner

  1. Melt usaltet smør i en stor kjele og tilsett havabbor, red snapper, blekksprut reker og krabbekjøtt. Legg skiver løk og kok over svak varme i 5-7 minutter.

  2. Legg blomsten til kasserolle sakte under omrøring for å forhindre klumper fra forming.

  3. Sakte legger fisken lager hvit under omrøring med en tresleiv. Varm suppe over høy varme til aksjen begynner å koke, og deretter redusere varmen til lav. La det småkoke i 30-35 minutter eller til fisken er nesten kokt.

  4. Legg pasta til kjele og stek i 10-12 minutter eller til pasta er nesten al dente.

  5. Rør inn fisk lime, appelsinskall, appelsinjuice, sherry og kremfløte. Smak til med havsalt og nykvernet sort pepper etter smak. Varm suppen over svak varme i 5-6 minutter for å varme.

  6. Øse suppe i individuelle serverer boller og server umiddelbart.