Kan du fryse kyllingnudelsuppe?

1. Avkjøl suppen helt. Dette er viktig for å unngå at suppen utvider seg og bryter beholderen når den fryser.

2. Porsjoner suppen i individuelle beholdere. Dette vil gjøre det lettere å tine og varme opp suppen senere.

3. Merk beholderne med dato. Dette vil hjelpe deg å holde styr på hvor lenge suppen har vært frossen.

4. Frys suppen i opptil 3 måneder.

For å tine suppen, legg den i kjøleskapet over natten eller i romtemperatur i flere timer. Du kan også tine suppen i mikrobølgeovnen på tiningsinnstillingen.

For å varme opp suppen, legg den i en kjele på middels varme. Rør av og til til suppen er gjennomvarme. Du kan også varme suppen på nytt i mikrobølgeovnen på høy innstilling i 2-3 minutter, mens du rører halvveis.

Tips:

* For å unngå at suppen blir vannaktig når du varmer den opp igjen, tilsett litt maisstivelse eller mel.

* Hvis du bruker eggnudler i suppen, kan de bli myke og grøtaktige når du varmer opp suppen. For å forhindre dette, kok nudlene separat og tilsett dem i suppen rett før servering.

* Du kan også fryse rester av kyllingnudelsuppe i isbitbrett. Dette er en fin måte å lage individuelle suppeporsjoner som du raskt kan varme opp igjen.