Hvordan lage Mulberry Jam en Canning Oppskrift (4 trinn)

Mulberries er en ofte oversett bær. De er veldig sunt og enkelt funnet vokser vilt i mange områder. Hvis du er en fan av morbær, prøv dette lett syltetøy for
hermetisering. Du trenger
9 C Mulberries (eller bringebær, blåbær)
3 C Sugar
en C Honey
Instruksjoner

1. Kombiner morbær (stilkene inkludert) og sukker i en stor saus eller lager potten. Jeg bruker økologiske bær eller bær plukket frisk fra min morbærtre. Hvis du ikke har nok mulberries for oppskriften, kan du bruke blåbær eller bringebær også.
   

2. Varm blandingen. Rør hele tiden og få til en langsom koke. Fortsett å koke til blandingen tykner (ca. 20 minutter).
   

3. Ta morbær syltetøy fra varmen og skjeen jam i steriliserte sylteglassene. Ved hjelp av en krukke trakt i dette trinnet vil forhindre at morbær syltetøy fra søle på kanten av glasset. La 1/2 og tomme av plass på toppen av glasset.
   

4. Plasser steriliserte felger og ringer på glass med syltetøy. Kok glassene i minst 15 minutter i et vannbad canner. Fjern glassene fra kokende vann og la stå, uforstyrret, over natten. Glassene vil begynne å forsegle etter noen timer.