Hvordan lage vegetariske oppskrifter

Mange er under inntrykk av at å være vegetarianer, videre har til å forplikte seg til et liv med tørt smaksprøver og kjedelig mat. Bemerker kunne være fjernere fra sannheten. Vegetarisk mat kan smake godt med litt kreativitet. I denne artikkelen vil vi vise hvordan noen gode teknikker i vegetarisk mat.
Instruksjoner

1. Sørg for at du får nok protein fra maten som du velger. Husk at å erstatte kjøtt som er lastet med proteiner. Spinat er en utmerket kilde sammen med bønner, egg og ost. Spise en balanse av disse vil gi deg all den protein du trenger og tilbyr noen gode smak til retter.
   

2. Ikke la deg lure til å tro at det er alt lite fett. Mange gjør antagelsen om at all vegetarmat er lav i kalorier og vil hjelpe deg å miste vekt. mens dette er sant for noen retter, er det noen vegetariske matvarer som kan tette blodårene med de beste av dem. Alt som er høy i meieri er sannsynlig kommer til å ha et høyt fettinnhold. Husk at du trenger å balansere din diett med vegetarisk mat akkurat som du ville gjort hvis du spiste kjøtt.
   

3. Cook i olivenolje. Noen retter som krever de bli kokt i olje bør være kokt i olivenolje. Olivenolje er lys og bidrar til å frigjøre smaken av maten. Det er også lavere i fett og kalorier sammenlignet med mai andre oljer.
   

4. Studie krydder og hva de kan gjøre. Enhver vegetarisk rett kan gjøres for å skille seg ut når krydder er lagt til. Tar soya og tilsette soyasaus gir det en helt ny dimensjon. Legge spisskummen, kan Paprika og karri gjøre en vanlig tallerken til en ekstra-ordinære. Ikke gå gale. Bare prøve litt her og der.
   

5. Vurder å bruke kjøtt erstatter. Mange kvier seg for å gjøre dette fordi de frykter det de kan smake. Det er faktisk noen kjøtt erstatter som er utmerket. de er bra for deg og legge den ekstra touch av tekstur og smak til du vegetarretter.