Hva er typene matproduksjonssystemer?

Matproduksjonssystemer kan klassifiseres i følgende hovedkategorier:

1. Konvensjonelt landbruk:

- Stol på syntetisk gjødsel, plantevernmidler og ugressmidler for å maksimere avlingene.

- Intensive oppdrettsmetoder som ofte involverer monokultur og fôringsoperasjoner (CAFOs).

- Mainstream og mest brukte system globalt.

2. Økologisk landbruk:

- Bruker naturlige metoder for å opprettholde jordhelsen og kontrollere skadedyr og sykdommer.

- Unngår bruk av syntetiske kjemikalier, genmodifiserte organismer (GMO) og antibiotika.

– Har som mål å skape bærekraftige, miljøvennlige oppdrettssystemer.

3. Bærekraftig landbruk:

- Vedtar praksis som minimerer miljøpåvirkningen, bevarer naturressurser og opprettholder langsiktig produktivitet.

- Kombinerer elementer fra økologisk landbruk, bevaringslandbruk og integrert skadedyrbekjempelse.

- Fokuserer på å redusere vannbruk, jorderosjon og klimagassutslipp.

4. Regenerativt jordbruk:

- Søker å rehabilitere og gjenopprette forringet jord, øke det biologiske mangfoldet og forbedre økosystemets helse.

- Bruker praksiser som dekkebeskjæring, vekstskifte, minimal jordforstyrrelse og integrering av husdyr.

- Tar sikte på å gjenoppbygge jordsmonnets organiske materiale, forbedre vanninfiltrasjonen og øke næringssyklusen.

5. Permakultur:

- Et helhetlig designsystem inspirert av naturlige økosystemer, med sikte på bærekraftig og selvforsynt matproduksjon.

- Integrerer ulike planter, dyr og landskapstrekk for å skape funksjonelle, motstandsdyktige økosystemer.

- Fokuserer på ressursbevaring, lavavfallsproduksjon og etterligning av naturlige prosesser.

6. Agroøkologi:

- Kombinerer økologiske prinsipper med landbrukspraksis for å designe bærekraftige og motstandsdyktige matsystemer.

- Legger vekt på samspillet mellom planter, dyr, jord, vann og klima innenfor landbrukets økosystemer.

- Fremmer agroøkologisk praksis som avlingsmangfold, agroskogbruk og integrert skadedyrbekjempelse.

7. Urbant landbruk:

- Involverer matproduksjon i urbane områder, inkludert samfunnshager, takhager, vertikale gårder og bakgårdshager.

- Har som mål å øke lokal matproduksjon, forbedre matsikkerheten og fremme bærekraftig arealbruk.

– Kan redusere transportkostnader og skape muligheter for lokal sysselsetting og utdanning.

Disse matproduksjonssystemene representerer ulike tilnærminger for å møte utfordringene med å fø en voksende global befolkning samtidig som de minimerer negative miljøpåvirkninger og fremmer bærekraft.