Kan du bruke sjokoladebiter i en oppskrift i stedet for bar?

Sjokoladebiter er små, runde sjokoladebiter som vanligvis brukes i baking. Sjokoladebarer er derimot større, rektangulære sjokoladebiter som ofte spises alene eller som dessert.

Du kan bruke sjokoladebiter i en oppskrift i stedet for en sjokoladeplate, men resultatene kan være annerledes. Sjokoladebiter vil smelte lettere enn en sjokoladeplate, så de holder kanskje ikke formen like godt i bakevarer. I tillegg kan smaken av sjokoladebitene være annerledes enn sjokoladebaren, ettersom sjokoladebiter ofte er laget av en annen type sjokolade enn sjokoladebarer.

Hvis du ser etter en erstatning for sjokoladebiter i en oppskrift, kan du også prøve å bruke minisjokoladebiter eller hakkede sjokoladeplater. Disse alternativene vil gi en lignende smak og tekstur som sjokoladebiter, men kan være lettere å finne i enkelte butikker.