Hvorfor ble brødpinner oppfunnet?

Det er ingen fasitsvar på dette spørsmålet. Noen mener at brødpinner ble oppfunnet i Italia allerede på 1400-tallet. Andre mener at de har sin opprinnelse i Frankrike, hvor de ble kjent som «grignetter». Atter andre mener at brødpinner ble oppfunnet i antikkens Hellas, hvor de ble kjent som "psathouria".

Uansett opprinnelse ble brødpinner raskt en populær mat i Italia. De ble ofte servert som snacks eller som tilbehør til suppe eller salat. Brødpinner er også populære i andre deler av verden, inkludert USA, hvor de ofte serveres med smør eller olivenolje.

I dag kan brødpinner lages på mange måter med en rekke forskjellige meltyper og krydder. Imidlertid er de vanligste brødpinnene laget av hvitt mel og vann, og de er vanligvis krydret med salt og parmesanost.