Hvor lenge koker du 2 10 pund spiralhonningskinker i en elektrisk stekeovn?

Steketidene kan variere avhengig av den spesifikke modellen av din elektriske stekeovn og størrelsen på skinkene. Som en generell retningslinje:

1. Forvarm den elektriske stekeovnen til 325 °F (165 °C).

2. Legg skinkene i stekeovnen, pass på at de ikke berører hverandre.

3. Tilsett ca. 1 kopp (240 ml) vann i bunnen av stekeovnen. Dette vil bidra til å skape damp og holde skinkene fuktige.

4. Dekk til stekeovnen og la skinkene koke til de når en innvendig temperatur på 140°F (60°C).

5. Tør skinkene hvert 30. minutt eller så med saften som samler seg i bunnen av stekeovnen. Dette vil bidra til å holde dem fuktige og smakfulle.

6. Ta skinkene ut av stekeovnen og la dem hvile i ca 10 minutter før skjæring og servering.

Den totale koketiden vil avhenge av størrelsen og starttemperaturen på skinkene, men det vil typisk ta rundt 2-3 timer.

Merk:

Det er viktig å bruke et kjøtttermometer for nøyaktig å finne ut når skinkene er ferdige. Ikke stol på visuelle signaler alene, da dette kan føre til underkoking eller overkoking. Følg alltid de anbefalte tilberedningstidene og temperaturene gitt av produsenten av din elektriske stekeovn eller en pålitelig oppskriftskilde.