100 prosent fullkornsbrød få et anstendig brød etter oppskriften din i kongelig bilprodusent Når alle retninger feil?

Det er et par ting som kan føre til at brødet ditt med 100 prosent fullkornsbrød blir feil når du følger oppskriften i den kongelige bilprodusenten.

* Feil ingredienser: Pass på at du bruker de riktige ingrediensene og at alle er ferske. Sjekk utløpsdatoene på alle ingrediensene dine og sørg for at hele hvetemelet er ferskt og ikke har stått for lenge.

* Feil målinger: Pass på at du bruker riktige mål når du legger ingrediensene til brødmaskinen. Selv små feil i måling kan påvirke resultatet av brødet. Bruk en kjøkkenvekt for best resultat.

* Feil programinnstilling: Pass på at du bruker riktig programinnstilling på brødmaskinen for grovt brød. Se håndboken for brødmaskinen din for å sikre at du bruker riktig program.

* Feil vanntemperatur: Vanntemperaturen bør være mellom 110-115°F (43-46°C) for best resultat. Hvis vannet er for varmt, vil det drepe gjæren og brødet hever ikke. Hvis vannet er for kaldt, vil ikke gjæren aktiveres og brødet hever ikke.

* For mye mel: Hvis du tilsetter for mye mel i brødmaskinen, blir brødet tett og tungt. Pass på at du måler melet nøyaktig og ikke tilsetter for mye.

* Ikke nok gjær: Hvis du ikke tilsetter nok gjær i brødmaskinen, hever ikke brødet skikkelig. Pass på at du måler gjæren nøyaktig og ikke tilsetter for lite.

* Brødmaskinfeil: Hvis brødmaskinen din ikke fungerer som den skal, kan det påvirke resultatet av brødet. Sørg for at brødmaskinen din er ren og i god stand.

Hvis du har fulgt alle disse instruksjonene og brødet ditt fortsatt ikke blir som det skal, kan det hende du må kontakte produsenten av brødmaskinen for ytterligere hjelp.