irsk havregryn er oftest spises som en frokostblanding, men det kan også bli innarbeidet i bakevarer eller som en base for mørkt øl, for eksempel havregryn stout.
Funksjoner

irsk havregryn er chewier og nuttier i smaken enn andre typer havregryn. Noen irske havremel oppskrifter innlemme melk eller fløte, tørket frukt, frisk frukt, brunt sukker og nøtter.

Fordeler

Fordi irsk havregryn er mindre bearbeidet enn havregryn eller instant havregryn, det er høyere i fiber, B-vitaminer, kalsium og protein. Det finnes bevis på at havregryn kan bidra til å redusere kolesterolnivået.
Historie

Inntil relativt nylig, havremel ble sett på som en "bonde" mat. I dag er havregryn mer populært på grunn av sin helsemessige fordeler.
Andre navn

Irish havremel er også kjent som Scottish havregryn og stål-kuttet havregryn.