Hvorfor er det nødvendig å tørke korn før høsting?

Det er ikke nødvendig å tørke kornblandingen (kornene) før høsting. I mange tilfeller lar man kornblandingen tørke på åkeren før den høstes. Dette bidrar til å forhindre at frokostblandingen blir skadet av fuktighet og kan også bidra til å forbedre kvaliteten på frokostblandingen.