Hva er den beste måten å tine frosne kamskjell?

Det er to hovedmåter å tine frosne kamskjell:i kjøleskapet eller i kaldt vann.

For å tine kamskjell i kjøleskapet:

1. Legg de frosne kamskjellene i et dørslag eller på en tallerken i kjøleskapet.

2. La kamskjellene tine i minst 6-8 timer, eller over natten.

For å tine kamskjell i kaldt vann:

1. Legg de frosne kamskjellene i et dørslag eller på en tallerken i en vask fylt med kaldt vann.

2. Skift vannet hvert 30. minutt for å unngå at det blir for varmt.

3. Kamskjellene bør tines innen 2-3 timer.

Her er noen flere tips for tining av frosne kamskjell:

* Ikke tin kamskjell i mikrobølgeovnen, da dette kan føre til at de koker ujevnt og blir seige.

* Når kamskjell er tint kan det kokes umiddelbart eller avkjøles i opptil 24 timer.

* Kamskjell kan tilberedes ved å sautere, bake, steke eller grille.