Bør du fryse en ferdigkokt skinke før oppvarming eller etterpå?

Dette vil bidra til å bevare skinkens kvalitet og forhindre at den tørker ut. Når du er klar til å varme skinken, er det bare å tine den i kjøleskapet over natten eller under kaldt rennende vann i ca 30 minutter. Varm deretter skinken i henhold til instruksjonene på pakken.