Kan mat bli dårlig i 8 timers strømbrudd?

Det avhenger av flere faktorer som type mat, temperaturen under strømbruddet, og hvorvidt maten var nedkjølt eller frosset før strømbruddet.

Nedkjølt mat:

* Meieriprodukter (melk, yoghurt, ost): Kan raskt bli ødelagt hvis den står ukjølt i mer enn 2 timer.

* Kjøtt, fjærfe og sjømat: Kan bli ødelagt i løpet av få timer hvis den står ukjølt.

* Egg: Kan holde seg i opptil 2 dager ukjølt, men bør kasseres hvis de lukter kraftig eller ser bortskjemte ut.

* Frukt og grønnsaker: De fleste frukter og grønnsaker holder seg i flere dager uten kjøling, men noen, som bær og bladgrønnsaker, kan ødelegges raskere.

Fryst mat:

* Kjøtt, fjærfe og sjømat: Kan forbli frosset i opptil 24 timer hvis frysedøren holdes lukket.

* Is: Kan forbli frosset i opptil 4 timer hvis frysedøren holdes lukket.

Hermetikk:

* Uåpnet hermetikk: Vil ikke ødelegge under et strømbrudd.

* Åpnet hermetikk: Bør oppbevares i kjøleskap og konsumeres innen 2 dager.

Andre tips:

* Hold kjøle- og frysedørene lukket så mye som mulig under strømbruddet for å opprettholde den kalde temperaturen inne.

* Hvis du har en generator, kan du bruke den til å drive kjøleskapet og fryseren.

* Hvis du ikke har en generator, kan du pakke den bedervelige maten i en kjøler med is for å holde den kald.

* Kast all mat som har en sterk lukt eller virker ødelagt.