Hvordan steke et egg uten rennende eggeplomme (6 trinn)

I Storbritannia, stekte egg serveres til frokost sammen med Marmite soldater. I Spania er de servert med ris. I de amerikanske sørstatene, med havregrøt, og i New England, Kjøttdeiggryten. Bacon, pølse og toast er universelle stekte egg frokost motstandere. Stekt egg smaker forskjellig avhengig av hvor lenge du koker dem. Noen mennesker liker plommen litt "rennende", eller flytende, å dyppe sine toast i; andre opplever at usmakelig og foretrekker en hard eggeplomme, ferdig kokt. Det er lett å få til en ikke-rennende plomme stekt egg. Du bare stikke hull på plommen under kokeprosessen
. Du trenger
3/4 ss smør
Olivenolje
Ett egg
Non-stick eller støpejern skillet

Salt
pepper
spatel
liten bolle
Instruksjoner

1. Plasser 3/4 ss smør og 3/4 ss olivenolje inn i en non-stick eller støpejern skillet. Olivenolje vil bidra til å forhindre smør fra brenning og slå brun.
   

2. Varm pannen til middels.
   

3. Knekk et egg i en liten bolle.
   

4. Skyv egg fra bollen i pannen etter at smøret begynner å skumme.
   

5. La egget koke i 2-3 minutter. Når den hvite begynner å stille, bruke hjørnet av en slikkepott til å forsiktig bryte eggeplomme i pannen i flere flekker. Dette gjør plommen å spre og nå overflaten av kjelen, slik at det å lage mat helt.
   

6. Ta egget med slikkepotten når plommen er satt, overføre til en tallerken og dryss med salt og pepper etter smak.