Hvor lenge kan hardkokte egg holdes?

* Hardkokte egg i skallet kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.

* Skrellede hardkokte egg kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil fire dager.

I fryseren :

* Hardkokte egg, enten i skallet eller skrellet, kan fryses i opptil ett år. Når de er klare til bruk, tine eggene over natten i kjøleskapet eller legg dem i en bolle med kaldt vann i ca 30 minutter.

Tips for oppbevaring av hardkokte egg :

* For å forhindre at eggene sprekker, legg dem i et enkelt lag i en kartong eller beholder.

* Hardkokte egg bør ikke oppbevares i romtemperatur, da dette kan øke risikoen for bakterievekst.