Har mayo eggehvite eller eggeplomme?

Majones inneholder både eggeplommer og eggehviter. Eggeplommer er den primære ingrediensen i majones, og gir dens rike smak og farge. Eggehviter er også inkludert i majones, men i mindre mengde sammenlignet med eggeplommer. De bidrar til å emulgere majonesen og gi den en jevn konsistens.