Hvordan lage egg gratis pannekaker

Fluffy pannekaker med lønnesirup treffer spot på helgen formiddag. Hvis du har et egg allergi eller er du ute av egg, men kan du tror du må hoppe pannekaker. I stedet for å slå seg til ro noe annet, lage en batch av egg frie pannekaker. Disse pannekaker er lett å lage og deilig.
Hva du trenger
1 1/2 kopper all-purpose mel
3 1/2 ts bakepulver
1 ts salt
1 ss hvitt sukker
1 1/4 kopper melk
en medium banan, most
3 ss eplemos
stor bolle
sifter
Slikkepott
takke eller stor steke panorere
Nonstick spray
Instruksjoner

1. Sikt sammen mel, bakepulver, salt og sukker i stor bolle. Lag en fordypning i midten og tilsett most banan, melk og eplemos. Bland inntil fullstendig sammenblanding. Klumper fra banan vil være synlig, ikke over mix røren.
   

2. Oil takke eller stekepanne lett med smør eller matlaging spray og varme over middels varme. Grav ut ca 1/4 kopp pannekake batter og hell på takke eller stekepanne. Bruk mer batter for større pannekaker.
   

3. Vent til bobler og pannekakerøre begynner å miste sin glans å snu pannekaker. Stek på andre siden til ønsket brunhet.
   

4. Fjern kokte pannekaker fra takken og legg den på en tallerken. Topp med smør eller sirup hvis ønskelig. Serveres varm.