Hvem oppfant månekaken?

Det er forskjellige beretninger om oppfinnelsen av månekake, men en velkjent historie involverer styrtet av Yuan-dynastiet av Ming-opprørerne. I følge denne historien ble en melding som angav dato og klokkeslett for opprøret gjemt inne i månekakene og distribuert blant opprørerne som et hemmelig signal for å koordinere angrepet. Disse tidlige månekakene var enkle bakverk som inneholdt lotusfrøpasta og ble brukt til å sende hemmelige meldinger.