Hvordan måler man muffins?

1. Tradisjonell målebegermetode :Dette er den vanligste metoden og innebærer å bruke standard målebeger for å øse røren inn i muffinsformen.

* Bruk en stor skje eller iskremskje til å øse røren i den forberedte muffinsformen.

* Fyll hver muffinskopp ca. 2/3 full for å unngå søl under steking.

* For jevne muffinsstørrelser, bruk samme skje eller målebeger for alle muffins.

2. Muffinsskje :En muffinsskje er et spesialisert kjøkkenredskap designet for å øse og porsjonere muffinsdeig.

* Fyll muffinsskjeen med røre og slipp den over den forberedte muffinsformen.

* Hver scoop skal fylle en muffinskopp ca. 2/3 full.

* Muffinsskjeer kommer i forskjellige størrelser, så velg en som gir deg ønsket muffinsstørrelse.

3. Veevektmetode :Denne metoden er spesielt nyttig for oppskrifter som spesifiserer ingredienser etter vekt i stedet for volum.

* Plasser en tara eller tom bolle på vekten og still den til null.

* Tilsett ønsket mengde røre i bollen, bruk vekten som er spesifisert i oppskriften.

* Overfør den veide røren til den forberedte muffinsformen, del den jevnt mellom koppene.