Hva avgjør konsistensen til pannekakerøre?

Konsistensen på pannekakerør bestemmer tykkelsen og teksturen på pannekakene. Tykk røre gir tykkere, luftigere pannekaker, mens tynn røre gir tynnere og sprøere pannekaker. Den ideelle konsistensen for pannekakerøre er et sted i mellom, tykk nok til å dekke baksiden av en skje, men tynn nok til å helle den lett.