Er sjokoladeis en sammensatt blanding eller et element?

Sjokolade-is er en blanding, nærmere bestemt en heterogen blanding. Den består av flere ingredienser, inkludert melk, sukker, fløte, vaniljesmak, kakao, sjokoladebiter og muligens andre ingredienser. Disse ingrediensene er fysisk blandet sammen, men de kombineres ikke kjemisk for å danne et nytt stoff. Hver ingrediens beholder sin egen kjemiske identitet og egenskaper. Derfor er sjokoladeis en blanding snarere enn et element.