Hvordan steke hvitløk i en Clay Roaster (5 trinn)

Roasting hvitløk Mellows sin pungency og gir en litt søt smak. Snarere enn å bruke aluminiumsfolie, velger en mer tradisjonell leire roaster å lage mat flere hoder av hvitløk på en gang. Spre stekt hvitløk på brød i stedet for smør eller legge den til din favoritt oppskrifter for å erstatte hakket fersk hvitløk.
Hva du trenger
Clay roaster
Vann
hel hvitløk hoder
Olivenolje
Kniv
Instruksjoner

1. Senk foten og lokket på leire roaster i vann i 15 til 20 minutter før bruk.
   

2. Trim toppene av av hvitløk hoder til å avsløre tips. La skallet på hvitløk.
   

3. Plasser hvitløk hoder inn i roaster og duskregn med olivenolje.
   

4. Sett lokket på toppen av roaster og plasser i en kald ovn.
   

5. Stek hvitløk i roaster for 60 til 70 minutter ved 350 F inntil hodet føles myk og lukte velduftende. Bruk stekt hvitløk i dine favorittoppskrifter ved å skille nellik og klemme stekt hvitløk ut av skallet rundt hvert fedd.