Må jeg Smør silikon Pans

?

Silikon panner har blitt populære tilleggene til mange kjøkken de siste årene. De er fleksible og varmebestandig, lett å vaske, og kan brukes i mikrobølgeovn, oppvaskmaskin, kjøleskap og fryseskap med letthet. De kommer også i en rekke morsomme, levende farger. Likevel, mens silikon panner hevder å være nonstick, dette betyr ikke nødvendigvis at de ikke trenger å smøres.
Til Smør eller ikke Grease?

  • Mange silikon panner hevder å være nonstick , men den beste måten å beskrive dem er stick-resistente. Hvis ikke smurt, er det ingen garanti for at innbrenning ikke vil skje med en silikon pan. I 2007 Michael Karyo, eier av silikon kokekar produsenten SiliconeZone, fortalte New York Times: "Om noen silikon produsenten sier at du aldri trenger å smøre en pan, uansett, er de ikke forteller deg sannheten." Dermed beste alternativet når du bruker en silikon pan er å smøre det lett, og alltid fett når en oppskriften krever for å gjøre det.
    Bilder Hva pinner?

  • bakevarer som er lavere i fettinnhold eller lettere i vekt har en tendens til å holde seg til silikon panner mer enn bakevarer som er høyere i fett og mer tett. Så, cookies er mindre sannsynlig å holde seg til silikon bakeware enn kaker og muffins. Tenk på det på denne måten: Hvis det er mer sannsynlig å smuldre, er det også mer sannsynlig å holde seg. Rygger i silikon bakeware, som de fant i en bundt kake pake, også øke sjansene for å stikke, som biter seg fast i sporene.
    Hvordan Smør

  • < p> Den beste måten å smøre silikon pan er å gni interiøret lett med vegetabilsk olje eller spray det med en nonstick matlaging spray. Disse alternativene fungerer bedre enn å gni pannen med smør eller margarin, da disse er både vanskelig å rulle på en silikon pan jevnt. Vær forsiktig så du ikke over-fett i pannen, men da dette kan gi pannen sitter rester som ikke kommer når vasket.

    • Previous:

    Next:

    Mat og Drikke

    Bakeutstyr

    Bakeutstyr

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og Drikke