Hvordan å sterilisere Servise

Sterilisering redskaper er nødvendig for trygg mat håndtering praksis. Dette gjelder særlig når du bruker kniver eller andre redskaper ved utarbeidelse av rått kjøtt og grønnsaker. Unngå krysskontaminering mens du lager mat og serverer mat er en av de beste strategiene må du unngå matbåren sykdom. To metoder for sterilisering kan brukes i mangel av en oppvaskmaskin eller kommersielle rensemiddel
. Koke Metode

1. Bruk en kjele eller kjele som er stor nok til å holde de redskapene du trenger for å sterilisere. Fyll gryte eller panne med nok vann til å dekke fullt kjøkkenutstyr, som du vil legge i trinn 2. Legg lokk på gryten og varme vannet til fosskoking.
   

2. Nøye plassere kasseroller i kokende vann, dekke potten og fortsette å koke i fem minutter. Vær forsiktig med å la vannet koke helt av; legge til flere hvis nødvendig.
   

3. Slå av varmen etter fem minutter, og ta av lokket, ved hjelp av varme pads. Vær forsiktig med å rømme damp.
   

4. La vannet stoppe koking og forsiktig fjerne de redskapene fra vannet. Du kan bruke tang til dette formålet, eller drenere vannet i et dørslag og bruke kaldt vann for å kjøle redskaper.
   

5. Sett kasseroller på et tørkestativ for å lufttørke. Hvis du trenger redskaper med en gang, tørk med papirhåndklær eller en ren tørkehåndkle, og husk å vaske hendene før du berører.
   Tre-trinns metode
   

   1. Fyll tre parabolen kar med varmt vann. Bruk en mild oppvaskmiddel i første kar, rent vann i den andre kar og et blekemiddel løsning i den tredje. Bleke løsningen består av en spiseskje med blekemiddel per liter vann.
      

   2. Plasser kjøkkenutstyr i første kar med varmt såpevann og vask grundig.
      

   3. Skyll redskaper i andre kar med rent vann, få så mye såpe av som du kan.
      

   4. oppryddings ved å plassere i tredje kar og tillater å ligge i minst to minutter.
      

   5. Plasser redskaper på et tørkestativ eller tørr for hånd, og pass på å bruke ren klut eller tørkepapir.