Hvordan rengjøre en Molcajete (5 trinn)

En molcajete er en meksikansk morter verktøy som brukes til å slipe krydder eller tørket korn. Vanligvis laget av vulkansk stein eller stein, er en molcajete generelt svært grov i teksturen. Dette grov tekstur, med sine utallige kriker og kroker, fører til at molcajete å absorbere lukter av mat og krydder som ble malt i den. Det er dette grov tekstur som også vil absorbere såpe og dufter hvis du skulle bruke dem til å rense ett.
Hva du trenger
Stiff-stritter kratt pensel
Varmtvanns
1/2 av en sitron
Instruksjoner

1. Skyll alt av mat og krydder partikler ut av molcajete. For å gjøre dette, bare å kjøre vann fra springen over overflaten av både bollen og stampe. Målet ditt er å fjerne overflødig matrester som skyll lett.
   

2. Sett opp kjøkkenbenken, og plasser molcajete i vasken. Hvis vasken blir lett ripete, plassere et kjøkkenhåndkle på bunnen av karet, for å hindre grov stein av molcajete fra skrape vasken overflate. Fyll vasken med varmt vann. La molcajete å sitte i varmt vann i ca fem minutter, for å myke opp eventuelle partikler som er fanget i kraterne.
   

3. Bruk stiv børste til å skrubbe molcajete bolle og stampe. Dette vil fjerne fast-på mat, samt eventuelle rester som kan være igjen på molcajete.
   

4. Tøm vask og skyll molcajete i varmt vann.
   
   

5. forsiktig skrubbe sitron på overflaten av bollen og støter på molcajete. Sitroner har naturlige luktdempende egenskaper, og dette vil bidra til å absorbere lukten av noen meksikanske krydder som ble malt opp i molcajete. Sitronsaft kan få lov til å tørke på molcajete før du setter det bort.