Slik bruker du en Stove Top Heat Diffuser

Stove toppen varme diffusorer er designet for å fordele varmen fra elektrisk eller gassbrenner over bunnen av kjelen. Disse metallplater hvile mellom brenneren og bunnen av kjelen. De kan ha et langt håndtak for å gjøre dem lett flyttbar, og noen kan ha ventilasjonshull ordnet i konsentriske sirkler. Noen er glatte, runde plater med senterhull. Disse billig verktøy gjør matlagingen enklere.
Simmering og Braising

  • Varme diffusorer kan brukes til å lage sakte, jevn varme for ulmende sauser, stekepanne eller kjøtt eller caramelizing grønnsaker. Når oppvarmede, fordele de spre varmen i bunnen av kjelen, noe som eliminerer behovet for å justere brenneren, eller pan, for å opprettholde riktig temperatur. De er også praktisk for å smelte sjokolade når du gjør ferie konfekt. Mens diffuser fungerer med både gass og elektriske ovner, er det spesielt nyttig på gass ovner, som småkoke innstillingene på gassbrennere kan være vanskelig.
    Riste brød

  • Plassering flatbrød eller tortillas direkte på varmen diffuser kan du varme dem uten glohet bunnen. På grunn av at varmen blir jevnt fordelt, vil man få en jevn bruning over overflaten av brødet. Prøv varmen diffuser å gjøre toast fra hjemmelaget brød å etterligne smaken av toast gjort på vedovnen. Ikke plasser brød spres med smør eller fett på diffuser
    Beskytte Cookware

  • Varme diffusorer gjøre mer enn å hindre brenning eller glohet.; de også beskytte overflaten av kokekaret. Fordi pan ikke kommer i kontakt med brenneren, eliminerer den varme flekker eller sot på bunnen av kjelene. Store varme diffusorer også hindre håndtakene fra din kokekar fra å bli varmt.
    Velge Cookware

  • Når den brukes med lav varme, varmen diffuser gjør at du kan lage mat med terra cotta eller glass så vel som med tradisjonelle kokekar på komfyren toppen og gjør alle panne i en gryte med en tung bunn. De kan brukes med nederlandske ovner, gryter og stekepanner med letthet. En varme diffuser kan også brukes til å holde kaffe eller andre drikker varm.
    Bilder Oppvaskvarme Diffusorer

  • La alltid varme diffuser avkjøles helt før du vasker det. Bruk varmt vann og oppvaskmiddel for å fjerne eventuelle flekker eller matrester. Skyll med varmt vann for å fjerne all såpe og matrester, og tørk diffuser grundig før lagring.