Hvilke 5 eksempler på tilberedt eller klar til å spise mat som kan forårsake alvorlig matforgiftning hvis den ikke lagres riktig tilberedt?

1. Kokt kjøtt: Kokt kjøtt, som fjærfe, storfekjøtt og svinekjøtt, kan være en grobunn for bakterier hvis den ikke lagres riktig. Rester av kokt kjøtt bør avkjøles innen 2 timer etter tilberedning og konsumeres innen 3-4 dager.

2. Meieriprodukter: Meieriprodukter, som melk, ost og yoghurt, kan også inneholde skadelige bakterier hvis de ikke oppbevares riktig. Melk og yoghurt bør til enhver tid stå i kjøleskap, og ost bør oppbevares tett innpakket i kjøleskapet.

3. Kokt ris: Kokt ris er en annen matvare som kan forårsake matforgiftning hvis den ikke oppbevares riktig. Ris bør avkjøles innen 2 timer etter tilberedning og konsumeres innen 3-4 dager.

4. Sjømat: Sjømat, som fisk, skalldyr og krepsdyr, kan være forurenset med bakterier og virus som kan forårsake matforgiftning hvis de ikke lagres og tilberedes riktig. Sjømat bør kjøles eller fryses umiddelbart etter kjøp, og tilberedes til en indre temperatur på minst 145 grader Fahrenheit.

5. Egg: Egg kan være forurenset med Salmonella-bakterier, som kan forårsake matforgiftning hvis de ikke tilberedes riktig. Egg bør alltid stå i kjøleskap og koke til eggeplommen og hviten er fast.