Hvordan konverterer du vanlig maismel til selvhevende maismel?

1. Mål opp mengden maismel du trenger til oppskriften din.

2. Tilsett bakepulver og salt til maismelet i følgende proporsjoner:

- For hver kopp maismel, tilsett 1 1/2 ts bakepulver og 1/2 ts salt.

3. Bland ingrediensene til de er godt blandet.

4. Oppbevar det selvhevende maismelet i en lufttett beholder.

Merk: Selvhevende maismel kan brukes som erstatning for vanlig maismel i de fleste oppskrifter, men det er viktig å merke seg at teksturen kan være litt annerledes.