Hvordan kan du skille rosiner og mel?

1. Siling :Dette er den enkleste metoden og fungerer bra hvis rosinene og melet er grovt og av ulik størrelse. Legg en finmasket sil over en bolle. Hell blandingen av rosiner og mel i silen. Rist silen forsiktig for å la melet passere gjennom nettet, og la rosinene ligge på toppen.

2. Flytende metode :Denne metoden er basert på forskjellen i tetthet mellom rosiner og mel. Fyll en stor bolle med vann. Tilsett blandingen av rosiner og mel i vannet. Rør forsiktig. Rosinene vil flyte til overflaten mens melet synker til bunnen. Skum rosinene av overflaten med en skje eller en hullsleiv.

3. Vinner :Winnowing er en tradisjonell metode som utnytter vind- eller luftstrømmer for å skille lettere materialer fra tyngre. Ta blandingen av rosiner og mel utendørs eller i et godt ventilert område. Hold blandingen i en grunn panne eller brett. Kast og løft blandingen forsiktig, slik at vinden kan frakte bort de lettere melpartiklene mens rosinene faller tilbake i beholderen.

4. Pinsett :Hvis blandingen bare inneholder noen få rosiner, kan du plukke dem ut manuelt ved hjelp av en pinsett eller en liten tang. Dette er en tidkrevende metode, men den sikrer fullstendig separasjon av rosiner og mel.

Når du har skilt rosinene fra melet, sørg for å tørke rosinene grundig for å unngå at de blir ødelagt. Du kan fordele dem på et stekebrett eller tørkepapir og la dem lufttørke, eller klappe dem tørre med en ren klut. Oppbevar rosinene i en lufttett beholder på et kjølig, tørt sted.