Slik bruker du en Roti Maker

Roti stakere er i utgangspunktet elektriske tortillapresse; plassere en dough ball på kokeplate, lukker dekselet, og du har roti i et par minutter. Du må justere oppskriften litt med roti maker, som det genererer varme på toppen og bunnen samtidig og tørker ut Aicher raskt. Bland deigen litt løsere; i stedet for en del kokende vann i 2 1/2 deler mel, bruke 2 deler mel. En yr av vegetabilsk olje tilsettes i deigen før du blander det hjelper Aicher bli fuktig og smidig etter
matlaging. Du trenger
Silikon slikkepott silikon-belagt tang (valgfritt)
Kjøkken svamper
Fresh Roti

1. Coat topp- og bunn matlaging overflater med et snaut mengde olje. Varm roti maker i 10 minutter
   

2. Rull roti deigen i 1/2-tommers brede baller og trykk dem forsiktig mellom håndflaten til litt flat dem.; sette flate baller til side. Fukt et kjøkkenhåndkle med vann.
   

3. Plasser en deig ball på kokeplaten ca 1 1/2 inches ovenfor sentrum. Lukk roti maker på deigen i ca 1 sekund og åpne den. Vend roti over og trykk på nytt for ca 1 sekund.
   

4. Flip og trykk deigen en gang eller to mer, eller til den når tykkelsen på et kredittkort. . La roti maker åpen
   

5. Trykk forsiktig rundt kantene på roti med fuktig klut; Dette oppmuntrer det til damp og puff i sentrum. Vend roti når det spruter.
   

6. Cook roti på den andre siden til den blemmer i flekker. Sjekk den andre siden for samme forrykende sluttresultatet. Overfør de kokte roti til en plate og dekke det med et tørt kjøkkenhåndkle. Gjenta med resten av deigen baller; holde bunken med kokte roti dekket med en klut for å holde dem varme.
   Oppvarming Frozen Roti
   

   1. Varm roti maker i 10 minutter.
      
      

   2. Legg en frossen roti eller tortilla i midten av maker.
      

   3. Vend roti hvert 30. sekund, så det varmer jevnt på begge sider. Stek brødet til bare varmes gjennom, ca 4 eller 5 minutter.