Fordi kleberstein naturlig leder varme så godt, kan det holde på varmen i flere timer etter å ha blitt fjernet fra ovnen. Akkurat som berører noen andre varme kokekar, rørende varm kleberstein kokekar kan forårsake brannskader. Hold øye med barn, og advare gjester om potensialet for klebersteins gryter og panner for å fortsatt være varm.
Sprengning Cookware

Kleberstein kokekar kan sprekke hvis det er utsettes for en dramatisk temperaturendring. Det er ikke bra for å ta mat fra fryseren til ovnen, for eksempel. Når du tilbereder med kleberstein kokekar, forvarme pan gradvis og kok bruker lav varme. Ikke utsett kokekar til en direkte flamme, som fra en gasskomfyr, da dette kan føre til sprekkdannelser og bryte.
Heavy

Kleberstein kokekar er betydelig tyngre enn andre typer av kokekar. Vær ekstremt forsiktig når du bærer bitene, så de vil bryte lett hvis droppet og bitene kan føre til kutt.
Asbest

Noen kleberstein, først og fremst at fra California, gjør inneholder naturlig forekommende asbest, som er lange, tynne, separerbare fibre som går gjennom steinen. Hvis NOA bryter ned og de mikroskopiske fibrene bli luftbårne, kan de føre til helseproblemer. Man må puste i en betydelig mengde av disse fibrene over en lengre tidsperiode for å oppleve noen bivirkninger. Fordi mye av kleberstein for kokekar kommer fra Brasil, er det lite sannsynlig å inneholde asbest. Hvis du er bekymret for asbest i kleberstein, finne ut hvor det ble hogd, og om produsenten tok forholdsregler for å fjerne asbest fra fjellet.