Hvordan du rengjør en støpejern skillet Etter Cooking Bacon

En støpejern skillet kan være en solid og allsidig tillegg til kjøkkenet ditt hvis du vet hvordan du skal ta vare på den. Klargjøre den for bruk ved å tørke et tynt lag av vegetabilsk olje rundt innsiden av kjelen. Da koker det tomme pan opp ned i ovnen over en aluminiumsfolie-lined rack for en halv time. Denne prosessen, kjent som herding, kan oljen til å slå seg inn i porene i jern. En godt herdet pan vil hindre mat fra stikker og korrodere. Støpejern leder varme jevnt, noe som gjør den ideell for steking bacon og andre matvarer; bare sørg for å rengjøre den når du er ferdig.
hva du trenger
Tørkepapir
Vegetabilsk olje
Slikkepott
Trash kan
Dish såpe
Vann
dishrag
Grovt salt (valgfritt)
fin stålull (valgfritt)
Instruksjoner

1. Skrape avkjølt bacon fett inn i søppelbøtta .
   

2. Sett kjelen i vasken og legge en krone-størrelse dråpe oppvaskmiddel i pannen. Noen foretrekker å bruke grovt salt og papirhåndklær i stedet for såpe å skrubbe sine støpejern kokekar; det er et spørsmål om preferanser. Hvis du bruker salt og papirhåndklær til å rengjøre pannen, skyll den med kaldt vann og tørk den med et papirhåndkle for å fullføre prosessen.
   

3. Fyll kjelen halvveis med varmt vann og skrubb den med fille. Hvis bacon fett rester på bunnen av kjelen ikke kommer ut med fille, bruke fin stålull til å skrubbe kjelen. Skyll kjelen.
   

4. Sett kjelen på komfyren og slå brenneren på middels. Forlate det før alt vannet har fordampet.
   

5. Legg en liten mengde vegetabilsk olje på et papirhåndkle og tørk innsiden av pannen. Hele pan må penslet med oljet håndkle.
   

6. Tørk pannen med et rent papir håndkle for å fjerne overflødig olje.