Mat and Drug Administration sier at en 1 mikrogram per milliliter leach for store matlaging retter, slik som treg komfyrer, anses som akseptabel. Men de fleste produsentene i disse dager bruker ikke bly i sine farge glasurer. I de tilfellene der noen retter eller langsom komfyrer inneholder minutt spor av bly, blir rettene behandlet med blyfri glasur, så det er minimal sjanse for utvasking. Servise ikke regnes som en viktig kilde til blyeksponering.
Alder og Origin

Eldre keramisk kokekar og retter har en større sjanse for å inneholde høye nivåer av bly. Disse rettene ble gjort før bly bruk i servise ble regulert. I tillegg, i noen tilfeller kan retter lekke mer bly som de gamle. Servise som er produsert i utlandet ofte ikke trenger å møte de strenge kravene ledelsen sikkerhetskravene til FDA, så det er en større risiko for blyforgiftning. Men hvis du har kjøpt varen i USA, må det oppfylle myndighetenes strenge krav til ledelsen for at det skal være lovlig solgt i Amerika.
Bilder Colors

Lead brukes til å opprette en sterk, klar glasur for servise, men det er også brukt i produksjon av lyse farger for keramiske kokekar. Dette betyr at du trenger å se for både klare glasurer - oftest brukt til å lage rustikk kokekar - samt lyse farger. For eksempel, terrakotta-potter enten håndlaget i USA eller fra latinamerikanske land er potensielt farlige kilder til bly. Ikke bruk for matlaging, oppbevaring eller serverer mat med mindre du er sikker på at de er laget med en blyfri glasur. Lyse farger - for eksempel rødt eller gult - på innsiden av en tallerken er også en potensiell tegn på bly bruk i keramikk
blyfri Choices

Kjøp servise. og treg komfyrer merket blyfri heller enn bly-trygt å garantere at keramikk har ingen bly. Blyfri servise kan være spesielt viktig hvis du er mat for barn, som de er mer utsatt for farene ved enda et spor mengde bly. Hvitt servise, inkludert treg komfyrer, inneholder sjelden noen bly-basert glass. Du kan også velge å bruke ikke-keramiske alternativer, spesielt for treg komfyr innsatser. Rustfritt stål eller glass innstikk for treg komfyrer, og også for servise, ikke vil inneholde bly og gjøre for en attraktiv servering fartøy.