Hvordan Season en ny Cast Iron Kettle

Iron kokekar er et populært cooking medium. Det varmes jevnt, overfører varme godt, og kan brukes til nesten enhver kulinariske søknad. Men jern ruster enkelt og raskt. Krydder er prosessen med å bruke et tynt lag av karbon til jern kokekar for å hindre rustdannelse
. Du trenger
Soap
Avkortning eller raps, vegetabilsk eller peanøttolje
Oven
Instruksjoner

1. Vask kjelen grundig med varmt såpevann og la det tørke helt.
   

2. Bruk en svært tynn , veldig jevnt lag av forkorte eller matolje over toppen, bunnen, innsiden og utsiden av kjelen.
   

3. Hvis vannkokeren har en tut, bruk en papirhåndkle å påføre et tynt lag med olje på innsiden av tuten.
   

4. Sett kjelen i ovnen opp ned og slå på ovnen til 350 grader Fahrenheit (omtrent 175 grader Celsius) .
   

5. La kjelen "mat" i en time, og deretter slå av ovnen og la vannkokeren avkjøles før håndtering.