Hvordan bruke Stone Bakeutstyr

Matlaging med stein er en av de eldste måter å lage mat. Nå bruker vi moderne stein bakeware stedet for steinene de gamle egypterne brukte, men det er det samme konseptet. Baking steiner og stein bakeware er holdbare, men krever en viss forsiktighet for å holde dem i god stand.
Instruksjoner

1. Unngå varmesjokk når du bruker en bakervarer stein eller en annen type av stein bakeware. Enhver ekstreme temperaturendringer kan føre til at stein til å bryte, for eksempel plassere frossen mat på en varm stein, plassere en varm stein i kaldt vann eller plassere stein bakeware over åpen flamme.
   

2. Season din steintøy med matolje før du bruker den til å gjøre det non-stick. Litt maismel stenket på brød eller pizza stein vil gjøre det lettere å skyve dem av. Akkurat som støpejern, jo mer du bruker stein, jo bedre krydder være.
   

3. Skille mellom terra cotta kokekar og stein bakeware. Terra cotta kokekar må være gjennomvåt før du bruker, men stein bakeware ikke.
   

4. Forvarm steintøy, hvis mulig. Plasser stein i ovnen slik at de kan forvarme sammen, og deretter plassere brød eller pizza på den varme steinen til å lage mat. Husk å ikke sette frosne elementer på forvarmet stein, eller det kan brekke.
   

5. Bruk steinen som et serveringsfat. Maten du har tilberedt på steinen vil bli varm lenger hvis servert på koke stein. Du kan også kutte mat på steinen uten fare for å skade det.
   

6. Rengjør stein bakeware ved å skrape av overflødig mat med en plast mat skrape eller plast spatel etter at den er avkjølt. Kjør den under varmt vann for å løsne tilberedt på mat som du skrubbe den med en oppvaskbørste, men unngå å bruke oppvaskmiddel. Vanlig vann er alt du skulle bruke til å rense steinen.
   

7. Tillat stein baking ware lufttørke og lagre den i ovnen eller på en hylle.