Hva er et stekekar?

Et stekekar er en type kokekar som er spesielt utviklet for å steke mat ved å senke den ned i varm olje eller fett. Stekekar kommer i forskjellige former og størrelser og kan være laget av forskjellige materialer, inkludert rustfritt stål, støpejern eller non-stick belagt aluminium. Disse karene har vanligvis en bred kokeflate, høye sider for å forhindre sprut, og et langt håndtak for sikker håndtering. Noen stekekar kan også ha funksjoner som temperaturkontroll, en innebygd sil eller en tut for enkel skjenking. Stekekar brukes ofte til å tilberede retter som stekt kylling, pommes frites, fisk og diverse andre frityrstekte matvarer.