- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Kokekar
Hvordan kan vann brukes som kjølemiddel?
Mens vann teknisk sett kan brukes som et kjølemiddel, er det ikke ofte brukt i moderne kjølesystemer på grunn av flere begrensninger.
1. Høyt frysepunkt :Vann fryser ved 0°C (32°F) ved atmosfærisk trykk. Dette betyr at den ikke kan brukes direkte i kjøleanlegg som opererer under denne temperaturen.
2. Lav kjølekapasitet :Vann har en lav latent fordampningsvarme sammenlignet med vanlige kjølemidler som HFC og HCFC. Dette betyr at det krever et større volum for å absorbere samme mengde varme, noe som gjør det mindre effektivt som kjølemiddel.
3. Etsende egenskaper :Vann kan være etsende for visse metaller og materialer som brukes i kjølesystemer. Dette kan føre til lekkasjer og skader på utstyret.
4. Høy viskositet :Vann har en relativt høy viskositet sammenlignet med andre kjølemidler. Dette kan gi økt friksjon og motstand i kjølesystemet, noe som fører til redusert effektivitet og høyere energiforbruk.
5. Utvidelsesproblemer :Når vann blir til is, utvider det seg i volum. Dette kan forårsake skade på kjølesystemet hvis det ikke tas riktig hensyn til.
På grunn av disse begrensningene blir vann sjelden brukt som kjølemiddel i moderne kjøle- og klimaanlegg. I stedet brukes ofte syntetiske kjølemidler med mer passende egenskaper, som hydrofluorkarboner (HFC), hydroklorfluorkarboner (HCFC) og naturlige kjølemidler som karbondioksid (CO2) eller ammoniakk.
Kokekar
- Hvordan oppbevarer du konditorprodukter etter matlaging?
- Hvor kan jeg kjøpe Harry Ramsden matolje. bor i Bradford West Yorkshire?
- Hva er billigere Thompson eller Thomas Cook?
- Hvordan får du bruksanvisningen for en Crofton bordplate varmluftsovn?
- Kan lettsaltet smør stå ute av kjøleskapet i flere dager?
- Hvilken type enkel maskin ville en foodprosessor ha?
- Hvordan holde maten varm i en Cooler
- Er pannene trygge å spise fra hvis de har blitt svart oppvaskmaskin?
- Er bakte bønner trygge å varme opp for et australsk storkjøkken?
- Trenger du til Line en nonstick stekebrett
Kokekar
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


