Må du vaske nye murglass hvis du bruker dem til hermetikk?

Ja, det er viktig å vaske nye murglass før du bruker dem til hermetikk for å sikre sikkerheten og kvaliteten på konserverte matvarer. Slik vasker du nye murglass for hermetisering:

1. Inspiser glassene :Før du vasker, inspiser hver murkrukke nøye for eventuelle sprekker, fliser eller ufullkommenheter. Kast alle krukker med synlige defekter, da de kanskje ikke er trygge for hermetikk.

2. Varmt såpevann :Fyll en stor vask eller vask med varmt (ikke kokende) vann og tilsett et mildt uparfymert oppvaskmiddel. Sørg for at vannet er varmt nok til å løse opp eventuelle limrester fra etikettene på glasset.

3. Senk krukkene ned :Plasser murglassene opp ned i såpevannet, og sørg for at de er helt nedsenket. La dem trekke i noen minutter for å løsne smuss eller rester.

4. Rengjør med en børste :Bruk en myk flaskebørste eller en svamp til å rengjøre innsiden og utsiden av hver krukke, inkludert kanten og gjengene. Vær nøye med felgen og gjengene der lokket vil tette. Skrubb forsiktig for å fjerne etiketter, limrester eller annet rusk.

5. Skyll grundig :Etter å ha vasket hver krukke, skyll den grundig under varmt rennende vann for å fjerne eventuelle såperester. Sørg for at all såpen er skylt av før du fortsetter til neste trinn.

6. Desinfiser glassene :Desinfisering av murglassene er nødvendig for å eliminere potensielle mikroorganismer eller bakterier som kan kompromittere sikkerheten og holdbarheten til hermetikkvarene dine. Du kan desinfisere glassene ved enten å koke eller bruke en desinfiseringsløsning.

Kokemetode:

- Kok opp en stor kjele med vann.

- Senk de rene glassene forsiktig ned i det kokende vannet med en krukkeløfter eller tang. Pass på at glassene er helt nedsenket.

- Kok glassene i minst 10 minutter (juster tiden basert på høyden din).

- Fjern glassene fra det kokende vannet og legg dem på et rent kjøkkenhåndkle for å avkjøle og lufttørke.

Desinfiseringsløsningsmetode:

- Følg instruksjonene på pakken med desinfiseringsløsning.

- Vanligvis løser du desinfiseringsmidlet i vann i henhold til det angitte forholdet.

- Senk de rene murkrukkene ned i renseløsningen, og sørg for at de er helt dekket.

- La glassene trekke i den anbefalte tiden, vanligvis noen få minutter.

- Fjern glassene fra desinficeringsløsningen og legg dem på et rent kjøkkenhåndkle for å lufttørke.

7. Tørk glassene :La mason-krukkene lufttørke helt før du bruker dem til hermetikk. Unngå å tørke av glassene med et håndkle, da dette kan føre til lo eller andre forurensninger.

Husk at riktig vask og desinfisering av nye murglass før hermetikk er avgjørende for å sikre sikkerheten, kvaliteten og levetiden til hjemmehermetikk.